丛台酒

出处：按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第928页（284字）

中国优质白酒，河北省第一名酒，由邯郸市丛台酒业股份有限公司出品。

该酒属浓香型大曲，选用华北特产优质高粱为原料，以稻壳为辅料，配以小麦制曲，采用经过改造的老五甑工艺，老窖固体陈酿、回酒发酵、分层蒸烧、量质摘酒，经2年以上贮存老熟，并利用现代微机勾兑调味系统和人工勾兑相结合的方法调制，具有无色透明，醇香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长等特点。包装装潢精美华贵、典雅大方。该酒曾获国家质量奖银质奖章。1994年以来，连续2年被评为河北省市场畅销品牌，深受消费者的信赖和喜爱。该酒酒度分别有53。，49。，43。和38。

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