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涉县黑枣

书籍:邯郸辞典 更新时间:2018-09-10 03:47:08

出处:按学科分类—历史、地理 科学普及出版社《邯郸辞典》第963页(221字)

地方名产。

是涉县的五大鲜果之一,也是主要的木本经济树种。全县均有栽培。

据统计,现有黑枣树40万株,其中结果树20万株,一般年产黑枣200~150万公斤。最高年产346.5万公斤。

全县黑枣仅次于柿子产量,占各种果品的第二位,是涉县的拳头产品之一。黑枣的果实含有丰富的脂肪、淀粉、蛋白质、碳水化合物及各种维生素,其种子含油量20~25%,适量食用黑枣果实及其制品,对于预防各种癌症能起重要作用。

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