茧的煮熟

出处：按学科分类—工业技术 中国科学技术出版社《中国丝绸辞典》第163页（283字）

渗透后的茧层空隙内已含有水分，但水分主要在丝胶的表面，尚未深入到丝胶粒子内部，茧丝间的胶着状态基本上没有改变，仍然难于缫丝。

因此，对渗透茧必须给予一定的热处理，以提高茧层中水分子的温度，使其进一步深入到丝胶粒子内部，使丝胶体积膨胀，粘度降低，分子间结合力减弱甚至拆散，达到丝胶充分膨润软和，使茧子煮熟，便于索理绪和缫丝。煮熟茧的方法有多种，主要是：(1)蒸气吐水；(2)热汤吐水；(3)蒸煮；(4)水煮；(5)触蒸；(6)汤蒸；(7)加压煮茧；(8)减压煮茧；(9)膨润煮茧；(10)微波煮茧；(11)红外线煮茧等。