食品卫生法

出处：按学科分类—医药、卫生 中国科学技术出版社《中国卫生管理辞典》第440页（208字）

我国于1983年7月1日，颁布《中华人民共和国食品卫生法(试行)》。

1995年10月30日由第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过《中华人民共和国食品卫生法》，并于同时颁布施行。实施食品卫生法的目的是为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康、增强人民体质。它对其效力范围及监督管理、主要管理制度和有关法律责任进行了明确的规定。