借牛工

出处：按学科分类—社会科学总论 中山大学出版社《中国黎族大辞典》第323页（351字）

借牛工是黎族一些农民，为了解决畜力不足而借用人家的牛的一种劳动方式。

解放前，农民翻田主要是用牛踩，需牛甚多，自家一两头牛往往不解决问题。所以，在播种或插秧之前，必须估计自己的田需要多少牛力，然后打听本村或外村哪一户的牛有空闲，便事前去和牛主约好，讲明借多少头，借多久。

如果在村内借，只须牛主同意后就可以，工多工少没问题。

但向外村借牛(不一定是亲戚朋友都可借)，习惯上一定要拿两三斤酒，一斤肉或一只鸡去和牛主聚饮后才借得成(在村内借，如牛主不同意，也需如此)，如果在借时因一时未能准备有酒肉，也得讲清楚，在还牛时或还后再送。可是，绝对不能缺少，否则便会受到别人议论，以后不容易再向别人借牛。送酒的意思，在牛主来说，是作为一种代价，在借者来说是作为一种酬劳。