焦裕昌

出处：按学科分类—历史、地理 辽宁人民出版社《中国知名民营企业家大辞典》第489页（1133字）

【介绍】：

哈尔滨裕昌烧鸡店经理。

1959年12月出生于哈尔滨。大专文化。

现为哈尔滨家喻户晓的“烧鸡大王”。

因众所周知的原因，他高考无望。

但他暗下决心：不仅要活下去，还要活得坚强。1980年，他受北京四位高考落榜的青年在前门办“大碗茶庄”启迪，决心自谋职业。

他决心搞出具有哈尔滨特点的名牌烧鸡。在当过中医的父亲的具体指导下，经过几个月的潜心研究和反复实验，终于研制成功由20味中药材组成的新配方。

用这种药烹制出的烧鸡，不但具有健脾、强胃、补血养身的功效，还具有味香肉嫩、香酥脱骨、色泽鲜亮、香沁肺腑的特点。

即使在盛夏，也能在常温下存放4－5天，而鸡的色、香、味不变，令人吃了这口想下口，吃了这只想下只。被哈尔滨人亲切地称为“裕昌烧鸡”。

现在“裕昌烧鸡”已是哈尔滨人上讲究的“地方风味”，不费一番工夫排长队是买不到的。

为了保持烧鸡的质量，“裕昌”只加工一定的数量，绝不以次充好。按焦裕昌的话说：“裕昌烧鸡”现在小有名气，但我的经营宗旨还是“童叟无欺、缺一补十，保鲜保烂、保质保量”。要让顾客看着顺心，买着舒心，吃着放心。不久前哈尔滨市商业委员会组织省内专家、学者对哈市烧鸡业户进行评比，一致评定“裕昌烧鸡”名列全市榜首。

1992年，“裕昌烧鸡”申请国家专利，已经国家专利局批准，成为国家保护的名牌商品。焦裕昌为了不断满足人民生活水平日益提高的需要，正向着“裕昌烧鸡”食品系列化努力。

他引进真空灭菌设备，进行保鲜包装，力争早日把“裕昌烧鸡”打入国内其他城市，打入日本、韩国和独联体国家。焦裕昌的成功，不仅仅在他的事业上，而更受人尊重的是他的为人。他给自己确立的信条是：“凡事不能只想自己，自己富了不能忘国家，不能忘人民。”哈市道外区的五保户、军烈属、幼儿园、小学校的学生、敬老院的老人、武警部队的指战员都多次得到焦裕昌的慰问品和礼物。

几年来，他为社会公益事业和扶贫救灾捐款几十万元。他爱国爱民的高尚情操，被编入东北三省小学三年级思想品德实验课课本，被哈尔滨市精神文明办公室制成录像片，作为全市普及职业道德教育的规范教材。

党和人民也给了他许多荣誉。他连续三年被评为全国先进个体户、全国商业劳动模范。并被评为哈尔滨市首届十大杰出青年之一，哈尔滨市十大新闻人物之一。现为哈尔滨市人大代表、哈尔滨市工商联常委。

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