出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第69页（266字）
是阐述会计的一些基本概念及有关的会计对象、任务和组织等方面的基本理论和原则，并具体阐述会计核算的方法及其运用的学科。
在基本理论方面，包括会计含义、会计产生和发展、会计对象、会计职能和任务、会计原则、会计性质、会计工作组织、会计人员的职责和权限、会计法、基本会计制度。在会计核算方法方面，主要包括会计科目、帐户设置、复式记帐、填制凭证、登记帐簿、货币计价、成本计算、会计核算形式、财产清查、会计报表以及有关会计分析及会计检查的基本方法等。
会计原理是为进一步学习各门专业会计学奠定基础。