农产品成本管理

出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第367页（279字）

降低农产品生产耗费所采取的各项管理工作的总称。

是农、林、牧、渔企业财务管理的一项根本任务。在党和国家关于加快发展农业的方针、政策指导下，通过编制成本计划，严密成本核算，加强劳动、物资和资金管理，及时检查，分析成本升降原因，对生产过程中的各种耗费进行有效的控制和监督，充分挖掘生产潜力，降低产品成本。加强对产品的成本控制，是加强经济核算，不断提高经济效益的客观要求。重点是在增加产品数量，提高产品质量，更新产品品种的前提下，不断加强财务定额的管理，最大限度地节约人力、物力和财力消耗，以达到增加农业积累的目的。