出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第395页（201字）
畜禽从进入生产到完成生产处于待售状态或对外出售为止的全部时间。
由于各种畜禽生长发育、繁殖、培育的时间长短有别以及饲养畜禽生产目的的不同，各种畜禽有不同的生产周期。同一种畜禽，由于各群(组)目的差别，如肉用、产蛋、产奶等，其生产周期所指含义和周期长短均不相同。
畜禽生产周期的长短，决定了畜禽产品产量和饲养费用及成本的高低，体现了资金周转和劳动生产率水平。