出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编财政大辞典》第680页（255字）
为达到既定目标，依据一定的原则，运用一定的管理手段或方法对消费行为、消费过程、消费结果进行引导、预测、计划、控制、协调的活动过程。
一般指宏观消费管理。其目标是在消费总量和宏观消费结构上保证对国民经济增长的促进作用，保证国内资源的合理配置和充分利用。我国消费管理的原则是：保证每个公民最基本的生活需要得到满足，在此基础上逐步提高人民的物质、文化生活水平；劳动者的收入增长在长时期内不能超过国民收入的增长；尊重和保护消费者主权。
消费管理主要运用经济手段和法律手段。