军队伙食费

出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编财政大辞典》第980页（367字）

军队享受供给制及伙食补助人员的食用费。

包括灶别伙食费、过节费、客饭费、夜餐费、伙食差额补助费等。伙食费采取划分类区和评定灶别的办法，制定各类灶别的实物定量标准，并结合各地物价水平，制定灶别伙食费标准组织供应。灶别伙食费标准由粮代金和菜柴金(副食、燃料费)组成，粮代金是粮食定量的折款，菜柴金(副食、燃料费)是副食、燃料定量的折款。

对部队的伙食费供应，通常均采取半折款供应方式，即供应菜柴金，粮食供给“军用供给粮票”(有价证券)，伙食单位凭票直接向当地粮食部门领取粮食，不需付款，所需款额由军区以上军需部门统一负责结算；对于分散执勤的分队和机关零星的供给制人员，可采取全折款供应方式，即按照伙食费灶别的固定金额标准(包括粮代金和菜柴金)全部供应经费，同时核发价购粮票，凭票购买所需粮食。