出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《税收大辞典》第924页（253字）
各国政府为鼓励或限制谷物进出口而制定的法律。
以英国1815年制定的限制谷物进口的法律为典型。英国产业革命后，谷物自给困难，价格上涨，进口增加。于1815年制定的《谷物法》，却运用关税政策，限制或禁止谷物进口，旨在维护执政的土地贵族的利益。实行后，谷物价格昂贵，导致原料和消费品价格增长，广大劳动人民陷于饥饿境地，工人不断展开罢工斗争。
谷物法也损害了工业资产阶级的利益，他们在自由贸易的口号下，与土地贵族展开了反谷物法的斗争。1846年，该法被英国政府废除。