出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第108页（241字）
创设于1937年，原名福利饼干面包厂，1956年公私合营后改为现名。
前店后场，自产自销。产品分糖果、糕点、面包、蛋糕四个大类；特色品种有哈拉瓦(麻酥糖)、西番尼(蛋糕)、拿破仑(糕点)、朗姆酒包、水果蛋糕、花色干点、牛利饼干、白脱布丁以及罗宋、宝格拉瓦面包等150多种。
所制糖果、糕点，既吸收俄式特点，又适合我国人民的消费习惯，形成独特风格。
目前该厂生产的面包达百余种，花色之多为上海第一。地址：淮海中路919号，电话370832。