当前位置:首页 > 经典书库 > 上海词典

人民饭店

书籍:上海词典 更新时间:2018-09-14 18:40:51

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第181页(187字)

原名五味斋菜社,因专营面筋百叶、小笼馒头、肉大包、小肉面、香糟田螺五个品种而名。

开设于1937年。1966年改为现名。菜以经营苏州风味菜点着称。

名菜有太湖银、黄泥煨鸡(俗称叫化鸡)、五味鸡腿、青鱼肚档、母油船鸭、卷筒黄鱼、炒蟹黄油等,以及蟹粉小笼、虾仁春卷等传统苏州面点和小吃。

地址:南京西路226号,电话533475。

上一篇:新丰保险公司 下一篇:上海词典目录
分享到: