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大富贵酒楼

书籍:上海词典 更新时间:2018-09-14 18:41:09

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第182页(209字)

本市着名徽菜馆。

前身系徽帮丹凤楼菜馆。创设于1918年。1956年公私合营。1979年改为现名。

徽帮厨师擅长烧、炒、炖,讲究火功,善于保持原汁原味。经营的特色菜肴有清炒鳝糊、三虾豆腐、油淋童、锦绣翅、芙蓉鱼片、掌蛋、葡萄鱼、杨梅圆子、沙地鲫鱼等。

酒楼共3层,可同时接待600多人用餐。该店还承接预约定菜,承办各种喜庆筵席。地址:中华路1465号,电话770322。

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