出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《上海词典》第478页（177字）
市郊良种羊。
产于嘉定江桥地区。小湖羊皮张经熟制、染色制成皮衣，具有穿着舒适飘逸，花纹清晰，图案美观的特点。湖羊羔皮，皮板轻薄，被誉为“软宝石”，价格昂贵，是国际市场上稀有的皮货，也是本市外销皮货的大宗商品。羊毛、肠衣也具有多种用途，出口较多。
江桥属市郊蔬菜生产区，饲料充足，有大力发展湖羊养殖业的优势。