抗菌活性物质
书籍:海洋大辞典
更新时间:2018-11-27 20:52:41
出处:按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第419页(332字)
从海洋生物中分离或提取得到的能抑制细菌生长的物质。
如头孢霉菌是由海水微生物中,分离出的一种菌株培养得到的。另从浅海海泥中,可分离得到链霉菌,培养后可产生对耐药性细菌有效的新氨基糖或类抗菌素Istmycin.A.B。
二者对革兰氏阴阳性菌均有较强的抑制性。
许多海藻含有抗菌活性物质,如化学结构特异的卤化物、胆碱、酚类化合物、单宁或有机酸和溴代酚类化合物等。
海绵不能被细菌分解,可能是因为存在着抗菌物质的缘故。现已从海绵中提取到的特殊化合物有多子芽海绵素、空惊真海绵素、二溴扁海绵灵和乳清群海绵定等,均具有某种程度的抗菌性。除来自海洋微生物、海藻和海绵外,还发现海洋珊瑚纲的生物提出液,亦具有抗金球菌和海洋厚弧菌的活性。