长牡蛎
书籍：海洋大辞典
更新时间：2018-09-15 02:09:23
出处：按学科分类—天文学、地球科学 辽宁人民出版社《海洋大辞典》第54页（332字）
双壳纲、牡蛎科之一种。
为牡蛎中个体较大的一种。贝壳长方形，壳质坚而厚，背腹缘几乎平行。通常壳高10．3厘米，长36厘米，宽5．2厘米。右壳较短而平，左壳顶部为附着面，由壳顶向腹缘有鳞片环生，状似波纹。壳表面黄褐色间淡紫色，壳内瓷白色，闭壳肌痕大，呈马蹄形，棕黄色。肉味鲜美，壳可制成饲料。
喜在低盐海区栖息，生长较快。每年6－7月产卵繁殖。
山东、福建沿海一带引进台湾、日本苗种，进行人工养殖。日本、朝鲜和太平洋西部沿海均有分布。
据专家鉴定，过去所称之太平洋牡蛎，或真牡蛎以及台湾牡蛎等，实为同种，皆属长牡蛎。
长牡蛎