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江阴芙蓉酒家

书籍:无锡词典 更新时间:2018-09-15 20:11:38

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第226页(227字)

江阴着名地方特色餐馆。

在江阴市政府楼对门。解放初由“陈方源”、“陆星兴”、“朱鸿兴”等饭店、点心店合并而成,以江阴古称芙蓉城而命名。除酒菜饭供应和承办宴席外,早晚市还供应大众面点。

1985年扩建新楼,增设雅座。

并由名师掌勺,善于调味,花样迭出,以烹制长江鲜为特长。有传统地方名菜烩鳝、溜黄蛋等,又新创芙蓉鱼片、五彩鱼丝等,风味尤佳。

地址:江阴市人民中路95号,电话882048,邮政编码214400。

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