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状元楼菜馆

书籍:无锡词典 更新时间:2018-09-15 20:11:50

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第227页(224字)

无锡历史悠久的名菜馆之一。

原名长春阁面店,1919年由林勤轩创办。1938年改名状元楼菜馆,聘请倪庭鹤等名厨师,烹饪苏锡风味菜肴。

当时有“水陆交通莲蓉桥,万商云集状元楼”之称。

1956年公私合营后,保持了传统特色。

“文革”中曾改名为大众楼面饭店,1979年恢复原名。特色名菜有:尼庵面筋、老烧、四喜面筋、奶油蹄筋、爆川、芙蓉球等。

地址:北塘胜利街1号,电话225707,邮政编码214043。

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