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阳羡紫笋茶

书籍:无锡词典 更新时间:2018-09-15 21:07:10

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第400页(249字)

又名“阳羡雪芽”。

以苏东坡“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠泉”之句而得名。该茶相传起源于汉代,三国时以“国山苑茶”盛名于江南,唐代起列为贡品。每年清明前采摘、焙炒,日夜兼程送到长安,唐中有“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”之句。该茶形美色鲜,香幽味醇。

近年多次获江苏省名特茶评比优质奖。人称用宜兴紫砂壶、紫笋茶和金沙泉水沏出的茶,汤色清亮,香气持久,回味鲜甜,为“品茗之绝”。

宜兴市新街茶林场生产的总渠牌阳羡雪芽,1988年被评为江苏省优质产品。

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