出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《无锡词典》第461页(248字)
旧俗。
“五祀”(古代的五种祭礼)之。传说灶神掌管着一家祸福,每年年底上天向玉帝述职,汇报一家之善恶,故各地民间有祭灶送灶的活动。
旧时无锡人送灶多在腊月二十三或二十四日进行,俗有“官三民四”的说法,但到后来则以二十三日送灶的为多。送灶时,将神龛里的旧灶神像揭下来,连同一座纸扎小轿一起焚化,表示灶神上天了。
送灶供品主要是糖饼和玛瑙团(以红糖水调和白面粉而成,色如玛瑙,故名),此二物性较粘,说灶神吃了口会被胶粘住,上天后在玉帝面前便不能多说坏话。