出处：按学科分类—文学 汉语大词典出版社《金瓶梅鉴赏辞典》第358页（276字）
“黄汤”即黄酒，也泛指酒类。
《遇上皇》第一折：“正末云：‘这酒有好处。’搽旦云：‘这黄汤则是嘴强，有甚好处?’”《朱殊担》第一折：“我则是多吃了那几碗黄汤，以此赶不上他。”《水浒传》第十四回：“且在路上贪噇这口黄汤。”“辣水”与“黄汤”一样，也指酒。也有将“黄汤辣水”泛指吃的东西。《红楼梦》第七十一回：“咱们奶奶万金之躯，劳乏了几日，黄汤辣水没吃，咱们哄他欢喜一会还不得一半儿，说这些话做什么?”《金瓶梅》第七十五回孟玉楼道：“人一日黄汤辣水儿谁尝尝着来?那里有甚么神思且和你俩个缠?”用法也同此。