出处：按学科分类—语言、文字 湖南人民出版社《中华多用成语大辞典》第1165页（109字）
【释义】：
并列 吃剩的菜肴。
比喻废弃之物。闻一多《死水》：“这是一沟绝望的死水……不如多扔些破铜烂铁，爽性泼你的剩菜残羹。”△贬义。用于食物方面。
→残汤剩饭 龙肝凤髓
龙肝凤髓