食而不知其味

出处：按学科分类—语言、文字 中国大百科全书出版社《新编成语词典》第648页（416字）

［结构］ 复句式：转折关系。

［释义］ 东西吃下去了却不知它是什么滋味。比喻读书学习不求理解或囫囵吞枣，没有理解。而：连词，表示转折关系。

其：代词，它。

［出处］ 《礼记·大学》：“心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味。”

［功能、例句］ ①作主谓短语的谓语。

陆文夫《美食家》一一：“……吃，人人都会，可也有人食而不知其味，知味和知人都是很困难的，要靠多年的经验。”②作宾语。

忆明珠《我也夸夸家乡好》：“外间人尝到河豚时，虽也会赞不绝口，却仍属‘食而不知其味’的。”

［同义］ 食而不化 囫囵吞枣 生吞活剥

［反义］ 融会贯通 钩深致远