苏轼蜂蜜酒

出处：按学科分类—文体、科学、教育 南京大学出版社《中国酒文化应用辞典》第230页（394字）

优质保健酒。

江西省萍乡市酿酒厂生产。我国是世界上养蜂历史悠久，蜂蜜产量最多的国家之一。用蜂蜜酿酒也早已有之。据载，早年的蜂蜜酒在公元前780年周幽王的宫廷宴会上就有。公元1070年，北宋大文学家苏东坡被贬官任黄州(今湖北黄冈)团练副使。亲手酿出蜂蜜酒并写下了《蜜酒歌》：“真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚，不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。”并赋诗：“巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。迎客莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君。

”

该厂依据苏东坡的古方，结合现代科技，生产该酒，具有蜜香优雅，酸甜适口，余味绵长等特点。该酒含有八种氨基酸及丰富的维生素、微量元素、蛋白质等。长期饮用可促进人体新陈代谢，延年益寿。

该厂用蜂蜜为原料的着名产品还有“玉浆蜜酒。”