饮食服务业

出处：按学科分类—政治、法律 中国轻工业出版社《新中国建设大辞典》第109页（263字）

饮食业和为生活服务的行业的总称。

包括饮食业、旅馆业、理发业、照相业、沐浴业、洗染业、修理业、旅游业等。饮食服务业具有以手工劳动为主、分散点小、接近群众，直接与人民日常生活服务的特点。在所有制形式上，有国营、集体、个体三种，以集体为主，也有相当数量的个体经营者。

在管理上以地方为主，由省(市、自治区)、县的饮食服务局、公司，根据中央的方针、政策，结合本地区的具体情况，因地制宜地进行管理。

在社会主义现代化建设中，社会对饮食服务业的需求将日益增多，积极发展饮食服务业具有重要意义。