芭蕉科

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第18页（426字）

单子叶植物，多年生高大草本。

有块状合轴球茎。叶大型，有长柄，螺旋排列，芽期单向卷曲，叶片有明显的中脉和羽状平行侧脉，叶鞘粗，重叠包裹而成空心的假茎。花序轴由球茎生出，经由假茎空心管伸出，常一边弯垂；苞片大型，革质，螺旋排列，每一苞片包裹单歧聚伞花序；花单性，下部苞片内为雌花，上部苞片内为雄花；花被6枚，2轮，花瓣状，外轮3枚萼片和内轮2枚花瓣合生为5裂片的花被管，但一侧开裂，近轴一枚内轮花瓣分离，较大；能育雄蕊5枚，稀6枚，退化雄蕊与分离花瓣对生，花药线形，花粉无萌发孔；子房下位，3心皮，3室，胚珠多数。

果为肉质浆果，有革质外果皮。

染色体x=9，10，11，16，17。本科3属，60余种，主产亚洲及非洲热带、亚热带。

中国3属，12种，大部分布于西南至东南及台湾。普遍栽培的香蕉(Musa nana Lour)。是重要的热带水果；蕉麻(Musa textilis Nees)为着名的栽培纤维植物。