白芨

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第23页（331字）

Bletilla striata(Thunb．)Reichb．f．，兰科，白芨属。

陆生多年生草本。广布中国长江流域各省，也产于朝鲜半岛、日本。常见于荫蔽草丛或林下潮湿地方。假鳞茎扁球形，白色，肉质，外观酷似荸荠。茎粗壮。叶4～5枚，互生，带状披针形。

总状花序，4～12朵花；花大型，两性，花瓣比萼片宽；唇瓣白色带淡红色，脉紫色，在中部以上3裂，侧裂片合抱蕊柱；蕊柱细长；花粉块8枚，花粉块柄不明显。蒴果圆筒形，有6条纵棱。

假鳞茎为中药白芨，止血，补肺，生肌化瘀，润筋行气，外敷治金疮痛肿；假鳞茎白芨胶采收期为5～7月，可作阿拉伯胶和西黄蓍胶代用品；假鳞茎淀粉可作丝绸纱等的糊料，又可酿酒。花大而艳丽，可栽培观赏。