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百合

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-08 18:00:03

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第31页(366字)

Lilium sp.,百合科,百合属。

古称番韭。多年生宿根草本。

2n=2x=24。原产亚洲东部,中国普遍栽培。

百合属约有80种,中国有39种,供食用者仅有10个种和两个杂种。广为栽培的有牙百合、川百合和卷丹百合3个种。

茎高60~100cm。叶无柄、互生、披针形、绿色。有的种叶腋着生紫褐色的珠芽,有的种地下茎节着生白色的小鳞茎。

鳞茎由许多披针形肉质鳞片抱合而成。

花单生或排列呈总状花序。蒴果,内含种子约240粒。

种子扁平、有翅,千粒重3.4g。喜温暖干燥,茎叶不耐霜冻,鳞茎耐低温。宜在土层深厚、排水良好的砂壤土栽培。

忌连作。

用珠芽、小鳞茎、分株的鳞瓣繁殖。寒地9月上旬,暖地10月下旬栽植,也可春植。

每株留一个健壮的地上茎。11月初采收。

鳞茎供食用或药用,也可制淀粉。

花供观赏。

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