半纤维素

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第41页（293字）

由几种不同的单糖或糖醛酸残基通过糖苷键连接而成的有分支的杂多糖。

是高等植物细胞壁中非纤维素也非果胶物质的一类多糖。组成分包括木糖、阿拉伯糖、甘露糖、甘露糖醛酸、半乳糖、半乳糖醛酸、葡萄糖和葡萄糖醛酸等，其中以木糖较多。

不溶于水，溶于稀碱，可被稀酸水解。过去认为它是植物体内合成纤维素的前体，称为半纤维素，但它和纤维素在化学上及生源上并无关系。通过非共价键、范德华氏力和氢键与纤维素、木质素结合在一起，以增加细胞壁的强度。在稻壳、棉籽壳、花生壳、玉米芯、糠麸和蒿秆中含量较多，可用以制取重要的化工原料——糠醛，进而合成酚醛树脂等化工产品。