被子植物门

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第61页（539字）

种子由果皮包被的一类种子植物，是植物界中最进化的类群。

孢子体有明显的根、茎、叶和花的分化。乔木、灌木或一至多年生草本植物。除少数原始的八角茴香科(Winteraceae)和昆栏树科(Trochodendraceae)外，木质部均有导管，韧皮部有筛管和伴胞分化。叶为有叶隙的大型叶。

雄蕊花药内产生花粉(雄配子体)；雌蕊胚珠内产生胚囊(雌配子体)。经特有的双受精作用形成胚和胚乳，最后，胚珠发育为种子，子房发育成果实。

自白垩纪上半叶直至现在，被子植物在地球上占优势，约25万种，广泛分布于山地、平原、沙漠、湖泊及河流之中，少数生于海洋中。中国约2．5万余种。分别划归双子叶植物纲(Dicotyledoneae)和单子叶植物纲(Monocotyledoneae)。

被子植物中的乔木、灌木较为原始，草本起源于木本的祖先；单子叶植物衍源于双子叶植物。被子植物中，粮食作物有水稻、大麦、小麦、大豆、高粱、玉蜀黍等；蔬菜有青菜、萝卜、洋葱等；油料作物有油茶、油菜、花生等；糖料作物有甘蔗、饮料作物有茶、纤维作物有草棉(纺织原料)等；水果有苹果、柑、菠萝等；药用植物有人参、黄连、薄荷、石斛等。许多被子植物可供建筑用材、观赏或作为牧草和饲料等。