出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第80页（212字）
临床上测定患畜体内酸碱平衡状态的一种指标。
指血浆在38℃条件下，用二氧化碳分压为5．33kPa的气体平衡后所测得的碳酸氢盐值，是对真实或实际碳酸氢盐(actual bicarbonate，AB)而言。真实碳酸氢盐是指动物体血浆中碳酸氢盐的真实含量。
在健康动物，这两个数值是一致的，健康奶牛标准碳酸氢盐值为21．3～24．8mmol／L。当碱中毒时其值升高，酸中毒时其值降低。