出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第100页（217字）
胚囊中，不经两性融合，由珠心或珠被细胞形成的体细胞胚。
由珠心细胞形成的不定胚较为普遍，如柑橘、杧果、紫萼、梨果仙人掌等植物常形成珠心不定胚。由珠被细胞形成的不定胚较为少见，如垂花绶草的种子具有数个由内珠被的最内层细胞形成的不定胚。不定胚来源于母体组织，可发育成与母体完全一致的幼苗，既可以保持品种的优良性状，又可避免由于重复进行无性繁殖而发生衰退，这对某些果树的繁殖有重要的利用价值。