蔡无忌

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第113页（310字）

【生卒】：1898～1980

【介绍】：

兽医学家。

中国进出口商品检验事业的创始人之一。浙江绍兴人。1914年在法国阿尔福尔兽医学院学习。1925年回国后任中央大学农学院院长，上海兽医专科学校校长兼教授，实业部上海商品检验局局长，农林部中央畜牧实验所所长。

1949年以后任中央贸易部、对外贸易部上海商品检验局局长，全国商品检验总局副局长等职。组织建立全国商品检验网，制订多种商品检验规程，为保证商品质量，扩大对外贸易作出重要贡献。1936年成立中国畜牧兽医学会，当选为首届会长。着作有《牲畜产品检验法》、《牲畜副产品检验细则》、《实用养蜂学》、《中国猪鬃》、《中国肠衣》等。