《蚕桑辑要》

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第117页（289字）

清代后期流传很广的蚕书。

沈秉成撰。秉成字仲复，归安(今浙江湖州市吴兴县)人，咸丰六年(1856)年进士。热心提倡蚕桑。

同治光绪年间，他先后在江苏、广西、安徽任地方官，所到之处都大力提倡蚕桑。

此书是19世纪60年代初他在镇江做地方官时所作。全书分4部分：①告示条规。

是在镇江劝民栽桑养蚕拟订的规章和发布的文告。②蚕桑杂说。

是辑集各家关于栽桑、养蚕、缫丝方法的论述。③蚕桑图说。绘制当时湖州一带蚕农常用的各种养蚕、缫丝工具简图，并附有文字说明。④蚕桑乐府20首，乃其高祖沈炳震的作品。

其中蚕桑杂说及蚕桑图说二部分常为后出各书所引用。