出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第145页（234字）
茶树缺少任何一种必需的元素所表现出来的症状。
根据症状可以了解所缺元素，而给以补充，满足茶树生育的要求。如缺氮茶树下部老叶变黄、脱落，进而幼叶变黄，叶小易硬化，节间短，严重时导致死亡；缺磷茶树嫩叶小，出现暗红色，老叶淡黄或叶脉间有黄色斑块；缺钾茶树下部叶向下卷曲，叶尖、叶缘局部变黄或淡黄斑块，后变成褐色斑块，叶质变脆，提早脱落，嫩叶由淡黄逐渐变成灰白色。其他缺钙、镁、铝、锰、硫、硼、铜、锌等都会引起茶树出现各种症状。