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成华猪

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-08 21:39:42

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第195页(309字)

中国地方种,属西南型。

产于四川省成都平原的中部,分布于新都、金堂、广汉等13个县。产区位于都江堰自流灌溉区,气候温和,雨量充沛,作物以水稻、小麦、油菜为主,农产品充足,青绿饲料可常年供给,饲料资源丰富。

产区的农民多饲养体型较小的猪,可缩短饲养期,惯用大米、碎米、细糠和豆科绿肥等作饲料。成华猪体型中等偏小;头方正,额面皱纹少浅,耳较小、下垂;颈粗短,背腰宽稍凹,腹圆略下垂,臀部丰满;四肢较短;被毛黑色。

乳头6~7对。小母猪88日龄初次发情。初产母猪平均每胎产仔7.5头,经产母猪为9.4头。肥育猪体重65.8~87kg时屠宰率70%左右,胴体瘦肉率41%~46%。

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