出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第199页(252字)
利用人工开挖或天然的池塘进行鱼类养殖的生产方式。
是淡水养殖的主要组成部分。池塘水体小,环境条件易控制,生产管理方便,便于采取综合技术措施实行精养,因而单位面积产量高。生产过程分为鱼苗生产、苗种培育和食用鱼饲养3个主要阶段。
中国池塘养鱼已有3000多年的历史,是世界上养鱼最早的国家。
主要养殖鱼类有鲤科的鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤、鲫、鲮、团头鲂等。池塘养鱼广泛分布于全国各地,其投资少,见效快,收益高,发展池塘养鱼对调整农村产业结构和提高农村经济有重要作用。