初揉机
书籍:农业大词典
更新时间:2018-12-08 22:15:39
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第213页(263字)
又称粗揉机。
蒸青绿茶的机械。在热空气和机械力共同作用下使蒸青叶软化、失水,进行粗揉的机械。
由盛叶腔、炒手、传动机构和热气发生炉等部分组成。
因盛叶腔不同有固定式和回转式两种。前者应用较广泛,盛叶腔为半圆筒,外表呈箱型,故又称箱式盛叶腔;后者盛叶腔为一横置短圆筒,又称滚筒型盛叶腔。炒手和揉手安装在盛叶腔中部,炒手翻拌蒸青叶,揉手对蒸青叶加压和搓揉。
蒸青叶进入盛叶腔后,同时鼓入热空气,开始只受炒手翻炒作用,随后水分蒸发,炒手作用减弱,揉手的加压、揉捻作用逐步加强,完成初揉工序。