出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第244页（213字）
又称暖种。
把已活化的蚕卵(不越年卵以及经越冬解除滞育或经人工孵化处理的越年卵)保护在合理的环境下，使卵内胚胎顺利地发育至孵化的过程。催青是获取蚕茧优质高产的重要措施。
经催青可使蚕卵在预定日期孵化，孵化率高，孵化的蚁蚕整齐强健。
一般春期催青需要10～11天；夏秋期催青需要9～10天，广东夏秋期多化性蚕种催青只需8～9天。
催青在专用催青室进行。催青方法有渐进催青法和二段催青法。