代谢调节

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第271页（281字）

生物体对自身代谢过程的调控作用。

生物对其体内错综复杂的代谢过程不断地进行调整和改变，建立新的代谢平衡，以满足自身生长发育的需要和适应外界环境的变化。生物进化程度愈高，其代谢调节机制就愈复杂和完善，对环境的适应能力也就愈强。可分为酶水平的调节、激素水平的调节和神经水平的调节。

代谢过程是在酶催化下进行的，酶水平的调节是一切生物所共有的最基本的调节方式，即通过基因表达的调控而改变细胞内酶浓度，或通过代谢物改变酶活性来调节代谢过程。激素水平的调节是动物和植物都具有的调节方式，而神经水平的调节则为人和脊椎动物所特有。