出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第273页(259字)
饮茶方法之一。
袋泡茶是用特制的滤纸做成小袋,内装茶叶封口而成,因包装形式不同,泡饮方法亦异,主要有两种:①无提线、无标牌袋泡茶泡饮法。放一袋泡茶于杯中用开水冲泡,稍停片刻茶汁浸出后捞出茶袋,在茶汤中加牛奶和食糖饮用。此法在英国、荷兰、意大利、澳大利亚等较为普遍。②有提线、有标牌袋泡茶。
将袋泡茶放入杯里,标牌和提线的一部分挂在杯外,开水冲泡2~3min后,手拿杯外的标牌和提线作上下提动3~5次,促使茶叶内可溶物质快速浸出,饮用茶汤。此法在法国、波兰和美洲等地较盛行。