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低水分青贮

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 00:54:25

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第307页(263字)

又称半干青贮。

青饲料的特殊青贮之一。所加工调制的饲料干物质含量比普通青贮料高出一倍左右,兼具干草和青贮料的特征。原料需先经晾晒风干,含水量在40%~50%左右,再进行青贮。其他步骤与普通青贮法相同。

原料经风干处理后,植物细胞质渗透压达5572875~6079500Pa,使青贮过程中的腐败细菌、酪酸菌、乳酸菌等均处于生理干燥状态,生长增殖受到抑制,减缓发酵过程,可久贮。此法加工的青贮料乳酸含量低,酸味小,蛋白质分解少,不含丁酸,养分损失仅10%左右,营养价值优于普通青贮料。

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