冻干保藏法

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第349页（362字）

冷冻真空干燥保藏法。

首先把加一定保护剂的菌悬液冷冻，然后在冻结状态下予以真空干燥，使微生物细胞处于半永久的休眠状态，从而达到长久保藏的目的。常用的保护剂有脱脂牛奶、血清、蔗糖液、及多种成分混合而成的干燥合剂。一般操作程序是用合适保护剂制成菌悬液，使每毫升含菌10亿左右；分装安瓿管，每管装0．05～0．2ml；快速冷冻，将装菌安瓿管置低温冰箱(－45～－35℃)进行，也可以在无水酒精干冰浴中(－80～－70℃)进行；真空干燥，冷冻后的安瓿管放入真空干燥器中抽真空干燥处理；熔封管口；避免保藏于5℃低温或室温下。保藏期数年到几十年。

使用时开启安瓿管，用培养液或无菌水悬浮即可。冻干保藏法几乎适用于所有的微生物种类，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌等，是菌种保藏最常用方法之一。