出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第511页（197字）
海拔高度在500m以上的山区茶园。
中国自古以来不少名茶多产于高山，有“高山有好茶”之说，如黄山毛峰、天目山青顶、武夷山岩茶、庐山云雾茶、君山银针、蒙山甘露、狮峰龙井等。由于高山雨量充沛，空气湿度大，云雾弥漫，日照短，漫射光多，日夜温差大，芽叶有机物质积累多，持嫩性强；而且高山上树木多，大量落叶使土壤有机质含量丰富，这都是优质茶形成的有利因素。