出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第539页（184字）
催化谷氨酰胺的酰胺上氨基转移到α－酮戊二酸的酮基上，生成谷氨酸的氧化还原酶。
曾称为谷氨酰胺∶α－酮戊二酸氨基转移酶，简写成GOGAT。现将其归为谷氨酸∶NADP+氧化还原酶。存在于许多植物和微生物中，反应需要NADPH+H+或NADH+H+或还原态铁氧还蛋白作氢供体，与谷氨酰胺合成酶一起，在氨的同化反应中起重要作用。