出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第559页（237字）
为保证农作物整个生长期内正常生长，而制订的灌水方案。
主要内容包括灌溉定额、灌水定额、灌水次数和灌水时间。制订灌溉制度的方法是参照当地群众的灌溉用水经验和灌溉试验成果，以作物需水规律、土壤蓄水能力、水文气象等资料为依据，进行水量平衡计算。当稻田的淹灌水层深度或旱地的土壤储水量消耗到允许的下限值时，就进行灌水，把田间水量增加到适合作物生长的上限值，据此确定灌水日期和灌溉水量。灌溉制度是进行灌溉工程规划、设计和用水管理的依据。