出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第589页（233字）
植物遭受病原物侵染后，侵染点附近的细胞或组织迅速坏死，从而遏制病原物定殖或扩展的现象。
是植物主动保卫反应的重要类型，于1902年在研究麦类作物抗锈性时最早发现。现已知病原真菌、细菌和病毒等均能诱发过敏性坏死反应。研究表明，不同植物－病原物组合，过敏性反应的组织学和细胞学特征可能有明显差异。
有人认为过敏性坏死不一定是抗病的原因，而是抗病的结果。植物过敏性反应已被充分利用，各种农作物主效基因抗病品种大多具有这一特性。