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海棠果

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 05:41:35

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第599页(270字)

Malus prunifolia(Willd.)Borkh.,又称楸子、海红、柰子。

蔷薇科,苹果属。落叶小乔木。2n=34,5l。花4~10朵,成近伞形花序。果实直径约2cm,卵圆形,红色,宿萼。果肉黄白色,脆硬,味酸,富含果胶,常有涩味。

成熟期8~10月。原产中国。分布于西北、华北和东北各地。栽培品种多,如山东莱芜的红海棠,甘肃武威的红柰子,河北怀来的妈妈海棠等。耐寒力强,有的类型耐旱、耐涝和耐盐碱。用播种、扦插、分株等法繁殖。

除少数品种的果实供生食外,大多用于加工,可作苹果砧木。

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